RESEP AYAM GORENG MENTEGA
Menu makanan ayam goreng mentega merupakan kreasi masakan olahan ayam yang klasik. Cita rasanya yang lezat dan cara memasak yang cukup sederhana membuat menu ini menjadi spesial dan sangat digemari sebagai menu harian keluarga dengan pemakaian bahan dan bumbu sbb.- 1 ekor ayam, potong-potong
- 100 gram mentega
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 4 sdm kecap manis
- 4 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- garam dan lada secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- Lumuri ayam dengan garam dan lada bubuk, goreng dengan minyak panas hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan kecap manis, saus tomat, saus sambal, garam dan lada. Aduk rata lalu masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
