Baik dengan disengaja atau hanya sekedar memanfaatkan sisa nasi, kita dapat mengolah menjadi masakan yang lezat. Nasi dingin beserta campuran bumbu yang digoreng dengan minyak atau margarine ternyata menjadi salah satu menu terlezat di dunia. Memang nasi goreng biasanya dipadukan dengan bahan-bahan lain, seperti telur, ayam, daging, seafood dan lain sebagainya sehingga menjadi spesial. Berikut resep nasi goreng spesial dengan bahan-bahan yang sederhana untuk hidangan keluarga di rumah.
RESEP NASI GORENG
Sumber : Aneka Resep Masakan Indonesia
Bahan dan Bumbu :
- 1 piring penuh nasi putih
- 1 buah sosis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- garam, lada dan penyedap secukupnya
- 2 butir bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris tipis
Peenyajian :
- irisan mentimun
- irisan tomat
- kerupuk
- nugget ayam, goreng, sisihkan
CARA MEMBUAT NASI GORENG :
- Panaskan sedikit minyak atau margarine, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan nasi putih, aduk rata lalu beri garam, merica dan penyedap secukupnya, aduk rata lagi.
- Tuang saus tiram dan kecap manis sambil diaduk hingga rata, masak hingga matang. Angkat nasi goreng, pindahkan ke piring saji lalu hidangkan bersama bahan pelengkapnya.
