Resep Menu Masakan Harian Sederhana Mudah dan Praktis

Resep Tumis Kikil Sapi Bumbu Pedas

RESEP TUMIS KIKIL SAPI. Masakan olahan kikil sapi dengan bumbu pedas dapat menjadi alternatif menu makan sehari-hari yang lezat. Teksturnya yang kenyal dan empuk ditambah bumbu yang pedas membuat lidah tak kuasa ingin terus bergoyang.

Bahan :
  • 500 gram kikil sapi bersih, potong sesuai selera, rebus sampai empuk, tiriskan
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok makan kecap manis
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh royco sapi
  • 300 ml air
  • 1 sendok makan minyak tumis
Cara membuat tumis kikil pedas
Bumbu (ulek kasar) :
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 12 buah cabai rawit merah
  • 3 buah cabai merah
CARA MEMBUAT TUMIS KIKIL PEDAS :
  1. Tumis bumbu yang diulek kasar dalam sedikit minyak panas beserta daun salam dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan kikil sapi rebus, garam, royco, merica dan aduk rata. Tuang air dan kecap lalu aduk, masak hingga mendidih dan kuah menyusut.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Resep Tumis Kikil Sapi Bumbu Pedas