Resep Telur Dadar Kentang Bayam - Goreng dadar merupakan cara mudah dan praktis dalam memasak telur, campuran sayur bayam dan kentang membuat cita rasa telur dadar semakin enak, sehat dan bervariasi.
Sangat mudah dan praktis cara membuatnya, sehingga tidak membutuhkan waktu yang lama. Namun jika masih juga tak sempat sarapan karena kesiangan, bisa menjadi bekal ke sekolah atau ke kantor.
Resep Bahan Telur Dadar
- 4 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 ikat bayam, ambil daunnya
- 2 buah kentang, kupas kulit dan iris tipis
- 1 buah bawang bombay, iris dadu
- 1 buah tomat, iris dadu
- Garam dan merica sesuai selera
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Telur Dadar
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan kentang kemudian masukkan tomatnya dan aduk-aduk, selanjutnya masukkan bayam lalu aduk sebentar. Angkat dan masukkan ke dalam kocokan telur, tambahkan garam dan merica kemudian aduk rata.
- Panaskan lagi minyak secukupnya dalam wajan lalu masukkan adonan dan goreng dadar di atas api kecil. Balik adonan telur dadar agar matang merata, angkat dan siap untuk dihidangkan.
