Resep ayam oven keju adalah variasi masakan ayam sederhana yang bercita rasa spesial enak. Cara memasaknya dengan dipanggang dalam oven, tetapi sebelum itu potongan ayam dibaluri terlebih dahulu dengan adonan tepung dan keju untuk memperkaya cita rasanya.
- 1/2 ekor ayam, potong-potong
- 1 butir telur ayam
- 2-3 sendok makan mentega, lelehkan
- tepung serba guna secukupnya
- keju parut sesuai selera
- garam dan merica secukupnya
- Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian kecil atau sekitar 6-8 potong, lumuri dengan garam dan merica secukupnya dan biarkan hingga 15 menit.
- Lumuri potongan ayam dengan tepung serba guna kemudian celupkan dalam kocokan telur, lumuri lagi ke tepung serba guna yang kali ini sudah dicampur dengan keju parut.
- Letakkan dan susun di pinggan tahan panas, sirami dengan mentega cair hingga merata. Kemudian bakar di oven kurang lebih 60 menit.
