Resep Menu Masakan Harian Sederhana Mudah dan Praktis

Resep Tumis Ayam bumbu Kluwek

ayam bumbu kluwek
Resep Tumis Ayam bumbu Kluwek. Hari ini bingung masak apa?. Atau keluarga anda bosan dengan masakan yang biasa anda masak?. Ayam tumis bumbu kluwak yang satu ini perlu anda coba.

Memang biasanya Kluwak atau kepayang, picung, pucung atau juga disebut sebagai pamarrasan di tanah toraja yang kaya akan vitamin C, zatbesi, dan kalsium akan menjadikan ayam tumis ayam anda semakin nikmat. Silahkan mencoba.

Bahan:
  • 1 ekor ayam
  • 1 buah talas
  • 1 buah wortel
  • 5 buah buncis
  • 1 buah tomatair secukupnya
Bumbu:
  • 4 butir kluwak dihaluskan
  • 4 siung bawang merah dihaluskan
  • 3 siung bawang putih dihaluskan
  • 1 ruas jari kunyit dihaluskan
  • 1 ruas jari lengkuas, dimemarkan
  • 3 lembar Daun salam
  • 1 batang serai digeprek
  • Garam dan bumbu penyedap
  • Sedikit minyak goreng
CARA MEMBUAT TUMIS AYAM BUMBU KLUWEK
  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu bersihkan
  2. Talas diiris kotak, buncis dan wortel di iris serong
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan, lalu tambahkan serai, lengkuas dan daun salam
  4. Masukkan ayam dan sayur, aduk sebentar. Beri garam dan bumbu penyedap
  5. Beri sedikit air, lalu aduk lagi dan masak sampai matang

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Resep Tumis Ayam bumbu Kluwek

  • Resep Rendang Ayam Padang Enak Bumbu Pedas Resep Rendang Ayam Padang Pedas - Bumbu rendang atau sering disebut randang sangat populer sebagai masakan kuliner khas masyarakat Minang dengan cita rasa pedas. Siapa ...
  • Resep Ayam Presto Bumbu Jahe Berikut salah satu resep masakan olahan ayam dengan bumbu rempah tradisional yang dimasak dengan alat presto sehingga menjadi sangat lunak dan lembut. Sajikan ayam pres ...
  • Resep Ayam Bakar Spesial Pedas Bumbu Rujak Ayam bakar termasuk olahan masakan ayam yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia. Menu ayam bakar diolah dengan cara mengkreasikannya bersama aneka macam bumbu, ...
  • Resep Ayam Goreng Bungkus Daun Pandan Ala Rumahan Masakan ayam bungkus pandan ini berasal dari Thailand yang cukup populer dikalangan masyarakat Indonesia pada umumnya. Di Thailand ayam bungkus pandan diolah dengan ti ...
  • Resep Opor Ayam Gurih Bumbu TerasiTidak hanya dikenal sebagai masakan budaya Jawa, aneka resep opor ayam sudah menjadi tradisi turun temurun yang dikenal luas di berbagai daerah nusantara dengan bermacam ...